
为加强我院来华留学生中华传统文化教育,促进中外青年友好交流,6月14日上午,文法学院在犁江河二楼食堂,组织全院留学生开展包饺子传统文化体验活动。本次活动覆盖越南、斯里兰卡、尼日利亚、老挝等多国留学生,中外师生围坐一堂,以饺为媒,沉浸式感受中华传统民俗魅力,搭建暖心跨文化沟通桥梁。

活动现场温馨热闹。活动伊始,我院王红晓副书记、范丽娇老师为全体留学生开展文化科普,细致讲解饺子发展历史、南北饮食习俗差异,以及春节、冬至吃饺子蕴含的团圆祈福、平安顺遂的文化寓意,帮助留学生读懂饺子背后的中式家国情怀。讲解结束后,两位老师现场示范完整包饺子步骤,展示多样包饺子手法,手把手指导留学生放馅、捏合封口,耐心纠正操作手法,助力大家快速掌握包饺子技巧。


随后,留学生们踊跃动手实操。初次尝试包饺子,虽然同学手法生疏,但包出的饺子造型别出心裁。我院中国学生细心传授防漏馅、捏花边的实用技巧。中外学子一边切磋厨艺,一边交流本国饮食与节庆文化,现场欢声笑语不断,创意十足的饺子很快摆满餐盘。饺子煮熟出锅后,大家共同品尝亲手制作的美食,在热气与鲜香中感受中式饮食的烟火温情。

此次我院留学生文化实践活动,以美食为载体,融文化讲解与动手实践于一体,让海外学子近距离感知中华传统文化的温度,取得了良好的育人与交流效果。参与活动的留学生纷纷分享自身感悟。

我院本科生阮清龙表示:“这是我第一次包饺子,过程十分快乐,暖意融融,众人围坐相伴、欢声笑语的氛围让人倍感温暖。”短期交换生罗氏谭说道:“多种馅料鲜香可口,虽然饺子包得歪歪扭扭,但热闹的氛围格外治愈。包饺子不仅是制作美食,更是把心意与欢笑裹进面皮,十分感谢学院的用心安排。”老挝留学生孔巴圣坦言,多国同学在一起交流十分有趣,期盼学院后续开展更多同类活动,拉近各国留学生距离。

下一步,文法学院将持续深耕留学生文化育人工作,开展更多特色中外文化交流活动,推动中外青年互学互鉴,让中华文化在校园友好交流中持续传播。